Receita de Chá de Mandioca e Seus Benefícios

O chá de mandioca, também conhecido como chá de folhas de mandioca, é uma bebida tradicional em algumas culturas e possui diversos benefícios para a saúde. A mandioca é uma planta rica em nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, que podem trazer diversos benefícios quando consumidos na forma de chá.

Benefícios do Chá de Mandioca:

1. Melhora a digestão: As fibras presentes no chá de mandioca ajudam a regular o trânsito intestinal, prevenindo a constipação e melhorando a digestão.

2. Fortalece o sistema imunológico: A mandioca é rica em vitamina C, que é um poderoso antioxidante e ajuda a fortalecer o sistema imunológico, protegendo o organismo contra infecções e doenças.

3. Auxilia na perda de peso: O chá de mandioca possui baixo teor calórico e é rico em fibras, o que ajuda a promover a saciedade e auxilia no processo de emagrecimento.

4. Contribui para a saúde cardiovascular: A mandioca contém potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e a manter a saúde do coração.

5. Previne a anemia: A mandioca é uma boa fonte de ferro, que é essencial para a produção de hemoglobina e prevenção da anemia.

Receita de Chá de Mandioca:

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 10 a 15 folhas de mandioca frescas e lavadas

Modo de preparo:

1. Coloque a água para ferver em uma panela.
2. Quando a água começar a ferver, adicione as folhas de mandioca e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos.
3. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
4. Coe o chá e sirva em seguida. Se preferir, adoce com mel ou açúcar a gosto.

Tempo de preparo:

Aproximadamente 20 a 25 minutos.

Rendimento:

A receita rende cerca de 4 porções.

É importante lembrar que o consumo excessivo de folhas de mandioca pode ser tóxico, devido à presença de ácido cianídrico. Portanto, é fundamental consumir o chá de mandioca com moderação e seguir as orientações de um profissional de saúde.

Veja também mais Chás com a letra M