Receita de Chá de Canela e Gengibre e Seus Benefícios

O chá de canela e gengibre é uma bebida saborosa e aromática que traz diversos benefícios para a saúde. Além de ser fácil de preparar, essa combinação de ingredientes possui propriedades medicinais que podem auxiliar no bem-estar geral do organismo. Entre os principais benefícios do chá de canela e gengibre, podemos destacar:

1. Ação termogênica: tanto a canela quanto o gengibre possuem propriedades termogênicas, que ajudam a acelerar o metabolismo e, consequentemente, a queimar calorias. Isso pode ser útil para quem busca perder peso ou manter a forma.

2. Melhora da digestão: o gengibre é conhecido por suas propriedades digestivas, ajudando a aliviar problemas como indigestão, náuseas e gases. A canela também contribui para a saúde do sistema digestivo, auxiliando na redução de cólicas e espasmos.

3. Fortalecimento do sistema imunológico: ambos os ingredientes possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater infecções e inflamações.

4. Controle do diabetes: a canela é conhecida por ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfica para pessoas com diabetes ou com risco de desenvolver a doença.

5. Alívio de dores e desconfortos: o gengibre possui propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, que podem ajudar a aliviar dores musculares, articulares e cólicas menstruais.

Agora que você conhece os benefícios do chá de canela e gengibre, confira a receita abaixo:

Ingredientes:

• 1 pedaço de gengibre (aproximadamente 3 cm)
• 1 pau de canela
• 1 litro de água

Modo de preparo:

1. Descasque e corte o gengibre em fatias finas.
2. Em uma panela, coloque a água, o gengibre e o pau de canela.
3. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
4. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais 5 minutos.
5. Coe o chá e sirva em seguida. Se desejar, adoce com mel ou açúcar mascavo.

Tempo de preparo:

aproximadamente 20 minutos.

Rendimento:

essa receita rende cerca de 4 porções.

Lembre-se de que, apesar dos benefícios, o consumo excessivo de chá de canela e gengibre pode causar efeitos colaterais, como irritação no estômago e aumento da pressão arterial. Portanto, é importante consumir com moderação e consultar um profissional de saúde antes de incluir essa bebida na sua rotina, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou tiver alguma condição médica específica.

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