Receita de Chá de Carambola e Seus Benefícios
O chá de carambola possui diversos benefícios para a saúde, graças às propriedades nutricionais dessa fruta exótica. A carambola é rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como potássio, fósforo e magnésio. Além disso, possui baixo teor calórico e é rica em antioxidantes. Entre os principais benefícios do chá de carambola, podemos destacar:
Fortalecimento do sistema imunológico: a vitamina C presente na carambola ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo gripes e resfriados.
Melhora da digestão: a carambola possui fibras que auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo, prevenindo problemas como constipação e diarreia.
Controle da pressão arterial: o potássio presente na carambola ajuda a regular a pressão arterial, prevenindo doenças cardiovasculares.
Ação antioxidante: os antioxidantes presentes na carambola combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças como o câncer.
Auxílio no controle do diabetes: a carambola possui baixo índice glicêmico, o que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Receita de chá de carambola:
Ingredientes:
- 1 carambola madura
- 1 litro de água
- Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Lave bem a carambola e corte-a em fatias finas, removendo as sementes.
Em uma panela, coloque a água e as fatias de carambola.
Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e coe o chá.
Adoce com mel ou açúcar a gosto, se desejar.
Sirva quente ou gelado.
Tempo de preparo:
aproximadamente 15 minutos.Rendimento:
4 porções.É importante lembrar que pessoas com insuficiência renal devem evitar o consumo de carambola, pois a fruta contém uma substância chamada caramboxina, que pode ser tóxica para os rins. Consulte sempre um médico ou nutricionista antes de incluir novos alimentos em sua dieta.
