Receita de Chá de Carqueja e Seus Benefícios
O chá de carqueja é uma bebida tradicional na medicina popular brasileira, conhecida por seus diversos benefícios à saúde. A carqueja é uma planta medicinal (Baccharis trimera) encontrada principalmente na América do Sul, e seu chá é feito a partir das hastes da planta. Entre os principais benefícios do chá de carqueja, podemos destacar:
Auxílio na digestão: O chá de carqueja possui propriedades digestivas e ajuda a aliviar problemas como indigestão, azia e gases.
Ação diurética: A bebida estimula a produção de urina, ajudando a eliminar toxinas e reduzir a retenção de líquidos.
Controle do diabetes: A carqueja possui propriedades hipoglicemiantes, ou seja, ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfica para pessoas com diabetes.
Proteção do fígado: O chá de carqueja possui propriedades hepatoprotetoras, auxiliando na desintoxicação do fígado e prevenindo doenças hepáticas.
Ação antioxidante: A planta é rica em compostos antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce das células.
Auxílio na perda de peso: O chá de carqueja pode ajudar na perda de peso, pois possui propriedades que auxiliam na digestão e na eliminação de toxinas.
Agora que você conhece os benefícios do chá de carqueja, veja a seguir uma receita simples para prepará-lo:
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 20 gramas de hastes de carqueja
Modo de preparo:
- Leve a água para ferver em uma panela.
- Quando a água começar a ferver, adicione as hastes de carqueja e deixe em infusão por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
- Coe o chá e sirva em seguida.
Tempo de preparo:
aproximadamente 15 minutos.Rendimento:
4 porções.É importante lembrar que, apesar dos benefícios, o chá de carqueja não deve ser consumido em excesso e não substitui o tratamento médico para doenças específicas. Consulte um profissional de saúde antes de incluir o chá de carqueja em sua rotina.
