Receita de Chá de Chicória e Seus Benefícios
O chá de chicória é uma bebida rica em nutrientes e possui diversos benefícios para a saúde. A chicória é uma planta herbácea, cujas raízes e folhas são utilizadas para fins medicinais e culinários. Alguns dos principais benefícios do chá de chicória incluem:
Melhora a digestão: A chicória possui propriedades digestivas que ajudam a estimular a produção de bile, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes.
Auxilia no controle do diabetes: A inulina presente na chicória ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfica para pessoas com diabetes.
Fortalece o sistema imunológico: A chicória é rica em antioxidantes e vitaminas, como a vitamina C, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater infecções.
Promove a saúde do fígado: A chicória possui propriedades hepatoprotetoras, que auxiliam na desintoxicação do fígado e na prevenção de doenças hepáticas.
Alivia o estresse e a ansiedade: O chá de chicória possui efeito calmante, ajudando a reduzir o estresse e a ansiedade.
Contribui para a saúde óssea: A chicória é rica em minerais, como cálcio e fósforo, que são essenciais para a saúde dos ossos e a prevenção da osteoporose.
Receita de Chá de Chicória:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de raízes de chicória secas e trituradas
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Coloque a água para ferver em uma panela.
- Quando a água começar a ferver, adicione as raízes de chicória trituradas.
- Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais 10 minutos.
- Coe o chá e sirva quente.
Tempo de preparo:
Aproximadamente 20 minutos.Rendimento:
A receita rende cerca de 4 porções.É importante lembrar que, apesar dos benefícios, o consumo excessivo de chá de chicória pode causar desconforto gastrointestinal e alergias em algumas pessoas. Portanto, é recomendado consultar um profissional de saúde antes de incluir o chá de chicória na sua rotina.
