Receita de Chá de Cardo Santo e Seus Benefícios
O Chá de Cardo Santo, também conhecido como Chá de Cardo Mariano ou Chá de Cardo Bendito, é uma bebida preparada a partir das sementes ou folhas da planta Silybum marianum. Este chá possui diversos benefícios para a saúde, sendo amplamente utilizado na medicina popular. Entre os principais benefícios do Chá de Cardo Santo, podemos destacar:
Proteção e regeneração do fígado: O Chá de Cardo Santo possui propriedades hepatoprotetoras, auxiliando na regeneração das células do fígado e protegendo-o contra danos causados por substâncias tóxicas, como álcool e medicamentos.
Melhora da digestão: O chá ajuda a estimular a produção de bile, facilitando a digestão de gorduras e melhorando o funcionamento do sistema digestivo.
Ação antioxidante: O Chá de Cardo Santo é rico em antioxidantes, como a silimarina, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce das células.
Redução do colesterol: A bebida pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos, contribuindo para a saúde cardiovascular.
Efeito diurético: O chá possui propriedades diuréticas, ajudando a eliminar o excesso de líquidos e toxinas do organismo, o que pode ser benéfico para quem sofre de retenção de líquidos ou hipertensão.
Agora que você conhece os benefícios do Chá de Cardo Santo, confira uma receita simples de como prepará-lo:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de sementes ou folhas de Cardo Santo
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Coloque a água para ferver em uma panela.
- Quando a água começar a ferver, adicione as sementes ou folhas de Cardo Santo.
- Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por aproximadamente 10 minutos.
- Coe o chá e sirva em seguida.
Tempo de preparo:
Aproximadamente 20 minutos.Rendimento:
A receita rende cerca de 4 porções.Lembre-se de que, apesar dos benefícios, o Chá de Cardo Santo não deve ser consumido em excesso e é importante consultar um profissional de saúde antes de incluí-lo em sua rotina, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou fazendo uso de algum medicamento.
