Receita de Chá de Canela do Velho e Seus Benefícios

O Chá de Canela do Velho é uma bebida tradicionalmente utilizada na medicina popular brasileira, especialmente na região Nordeste do país. Ele é feito a partir das folhas da planta Miconia albicans, conhecida como "Canela do Velho". Essa planta possui diversos benefícios para a saúde, sendo amplamente utilizada no tratamento de doenças e condições inflamatórias. Alguns dos principais benefícios do Chá de Canela do Velho incluem:

1. Ação anti-inflamatória: A planta Canela do Velho possui propriedades anti-inflamatórias, sendo eficaz no tratamento de doenças como artrite, artrose e dores nas articulações em geral.

2. Antioxidante: O chá possui ação antioxidante, ajudando a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce das células.

3. Auxilia na digestão: O Chá de Canela do Velho também pode ajudar na digestão, aliviando sintomas como azia, gases e desconforto abdominal.

4. Diurético: A bebida possui propriedades diuréticas, auxiliando na eliminação de líquidos e toxinas do organismo, o que pode contribuir para a redução do inchaço e retenção de líquidos.

5. Fortalece o sistema imunológico: O consumo regular do chá pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças e infecções.

Receita de Chá de Canela do Velho:

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 15 folhas de Canela do Velho (Miconia albicans)

Modo de preparo:

1. Lave bem as folhas de Canela do Velho em água corrente.
2. Em uma panela, coloque a água e as folhas lavadas.
3. Leve a panela ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 a 15 minutos.
4. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 10 minutos com a panela tampada.
5. Coe o chá e sirva em seguida. Se preferir, adoce com mel ou açúcar a gosto.

Tempo de preparo:

Aproximadamente 30 minutos.

Rendimento:

Essa receita rende cerca de 4 a 5 porções.

É importante lembrar que, apesar dos benefícios do Chá de Canela do Velho, ele não deve substituir o tratamento médico convencional. Consulte sempre um profissional de saúde antes de iniciar o consumo de qualquer tipo de chá ou suplemento natural.

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