Receita de Chá de Carqueja Gelado e Seus Benefícios

O chá de carqueja gelado é uma bebida refrescante e saborosa, que traz diversos benefícios para a saúde. A carqueja é uma planta medicinal conhecida por suas propriedades diuréticas, digestivas, anti-inflamatórias e antioxidantes. Além disso, o chá de carqueja gelado pode ser uma ótima opção para quem busca uma bebida saudável e refrescante para os dias quentes.

Benefícios do Chá de Carqueja Gelado:

  1. Auxilia na digestão: A carqueja possui propriedades digestivas que ajudam a melhorar o funcionamento do sistema digestivo, aliviando problemas como azia, má digestão e gases.

  2. Ação diurética: O chá de carqueja gelado ajuda a eliminar o excesso de líquidos do corpo, combatendo a retenção de líquidos e auxiliando na perda de peso.

  3. Combate inflamações: A carqueja possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir inflamações no organismo, contribuindo para a prevenção de doenças e melhorando a saúde em geral.

  4. Ação antioxidante: A carqueja é rica em antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças degenerativas.

  5. Auxilia no controle do diabetes: A carqueja possui propriedades hipoglicemiantes, que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfica para pessoas com diabetes.

Receita de Chá de Carqueja Gelado:

Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 2 colheres de sopa de carqueja seca
  • Gelo a gosto
  • Adoçante ou mel a gosto (opcional)

Modo de preparo:

  1. Ferva a água e, em seguida, desligue o fogo.
  2. Adicione a carqueja seca à água fervente e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
  3. Coe o chá e deixe esfriar em temperatura ambiente.
  4. Leve o chá à geladeira por cerca de 1 hora ou até que esteja bem gelado.
  5. Adoce com adoçante ou mel a gosto, se desejar.
  6. Sirva o chá de carqueja gelado com cubos de gelo.

Tempo de preparo:

Aproximadamente 1 hora e 20 minutos (incluindo o tempo de resfriamento).

Rendimento:

A receita rende cerca de 4 porções de 250 ml cada.

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