Receita de Chá de Café Verde e Seus Benefícios
O chá de café verde é uma bebida feita a partir dos grãos de café que não passaram pelo processo de torrefação, o que mantém suas propriedades naturais e benefícios à saúde. O café verde é rico em antioxidantes, ácido clorogênico e cafeína, que podem trazer diversos benefícios para o organismo. Alguns dos principais benefícios do chá de café verde incluem:
Ação antioxidante: O café verde é rico em compostos antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce das células.
Auxílio na perda de peso: O ácido clorogênico presente no café verde pode ajudar a reduzir a absorção de carboidratos pelo organismo, auxiliando na perda de peso. Além disso, a cafeína presente no chá pode ajudar a acelerar o metabolismo e aumentar a queima de gorduras.
Melhora da função cerebral: A cafeína presente no chá de café verde pode melhorar a função cerebral, aumentando a concentração, a memória e o estado de alerta.
Redução da pressão arterial: O ácido clorogênico presente no café verde pode ajudar a reduzir a pressão arterial, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Controle do diabetes: O chá de café verde pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfico para pessoas com diabetes tipo 2.
Receita de Chá de Café Verde:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de grãos de café verde
- 500 ml de água
Modo de preparo:
Coloque os grãos de café verde em um liquidificador e triture-os até obter um pó grosso.
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo até ferver.
Adicione o pó de café verde à água fervente e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
Após os 10 minutos, desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 10 minutos.
Coe o chá e sirva em seguida. Se desejar, adoce com mel ou açúcar mascavo.
Tempo de preparo:
Aproximadamente 30 minutos.Rendimento:
2 porções.É importante lembrar que o consumo excessivo de cafeína pode causar efeitos colaterais, como insônia, ansiedade e aumento da frequência cardíaca. Portanto, é recomendado consumir o chá de café verde com moderação e consultar um profissional de saúde antes de incluí-lo na dieta, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou tiver problemas de saúde pré-existentes.
