Receita de Chá de Carque Verde e Seus Benefícios
O chá de carqueja verde é uma bebida feita a partir das hastes da planta Baccharis trimera, conhecida popularmente como carqueja. Este chá possui diversos benefícios para a saúde, sendo amplamente utilizado na medicina popular. Entre os principais benefícios do chá de carqueja verde, podemos destacar:
Auxílio na digestão: A carqueja possui propriedades digestivas e ajuda a aliviar problemas como indigestão, azia e gases.
Ação diurética: O chá de carqueja verde ajuda a eliminar o excesso de líquidos do organismo, combatendo a retenção de líquidos e auxiliando no emagrecimento.
Controle do diabetes: A carqueja possui propriedades hipoglicemiantes, ou seja, ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfica para pessoas com diabetes.
Ação antioxidante: A planta possui compostos antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças como o câncer.
Saúde do fígado: O chá de carqueja verde auxilia na desintoxicação do fígado, ajudando a eliminar toxinas e melhorando o funcionamento deste órgão.
Fortalecimento do sistema imunológico: A carqueja possui propriedades imunomoduladoras, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças.
Agora que você conhece os benefícios do chá de carqueja verde, confira uma receita simples de como prepará-lo:
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 20 gramas de carqueja verde (hastes)
Modo de preparo:
- Leve a água para ferver em uma panela.
- Quando a água começar a ferver, adicione as hastes de carqueja verde e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo e coe o chá.
- Espere esfriar um pouco e sirva.
Tempo de preparo:
Aproximadamente 15 minutos.Rendimento:
Esta receita rende cerca de 4 porções de chá.Lembre-se de que, apesar dos benefícios, o consumo excessivo de chá de carqueja verde pode causar efeitos colaterais, como náuseas e diarreia. Portanto, é importante consumir com moderação e consultar um profissional de saúde antes de incluir o chá na sua rotina, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou fazendo uso de medicamentos.
