Receita de Chá de Carqueja Doce e Seus Benefícios
O Chá de Carqueja Doce é uma bebida preparada a partir das folhas da planta Baccharis articulata, também conhecida como carqueja-amarga. A carqueja doce é uma variação dessa planta, com sabor mais suave e adocicado. O chá dessa planta possui diversos benefícios para a saúde, sendo amplamente utilizado na medicina popular. Entre os principais benefícios do Chá de Carqueja Doce, podemos destacar:
Auxilia na digestão: O chá de carqueja doce possui propriedades digestivas, ajudando a aliviar problemas como indigestão, azia e gases.
Ação diurética: A bebida também possui efeito diurético, auxiliando na eliminação de líquidos e toxinas do organismo, o que pode contribuir para a redução do inchaço e retenção de líquidos.
Ajuda no controle do diabetes: A carqueja doce possui propriedades hipoglicemiantes, ou seja, ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, sendo uma aliada no controle do diabetes.
Fortalece o sistema imunológico: O chá de carqueja doce é rico em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias, contribuindo para o fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de doenças.
Auxilia na perda de peso: Por ser diurético e auxiliar na digestão, o chá de carqueja doce pode ser um aliado na perda de peso, quando aliado a uma alimentação equilibrada e prática de exercícios físicos.
Receita de Chá de Carqueja Doce:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de folhas secas de carqueja doce
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Leve a água ao fogo e deixe ferver.
- Assim que a água começar a ferver, desligue o fogo e acrescente as folhas de carqueja doce.
- Tampe a panela e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
- Coe o chá e sirva em seguida. Se preferir, adoce com mel ou adoçante natural.
Tempo de preparo:
Aproximadamente 15 minutos.Rendimento:
A receita rende cerca de 4 porções.É importante lembrar que, apesar dos benefícios, o consumo excessivo do chá de carqueja doce pode causar efeitos colaterais, como náuseas e diarreia. Além disso, gestantes, lactantes e pessoas com problemas de saúde específicos devem consultar um médico antes de consumir o chá.
