Receita de Chá de Amendoim e Seus Benefícios
O chá de amendoim é uma bebida saborosa e nutritiva, que traz diversos benefícios para a saúde. Além de ser uma excelente fonte de proteínas, o amendoim também é rico em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, como vitamina E, magnésio, potássio e zinco. Algumas das vantagens de consumir o chá de amendoim incluem:
Melhora a saúde do coração: O amendoim é rico em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), contribuindo para a saúde cardiovascular.
Auxilia na perda de peso: O chá de amendoim é uma bebida de baixa caloria e rica em fibras, o que ajuda a promover a saciedade e controlar o apetite.
Fortalece o sistema imunológico: O amendoim é uma excelente fonte de antioxidantes, como a vitamina E e o resveratrol, que ajudam a combater os radicais livres e fortalecer o sistema imunológico.
Contribui para a saúde da pele e cabelos: A vitamina E presente no amendoim ajuda a proteger a pele dos danos causados pelos radicais livres, enquanto o zinco e a biotina contribuem para a saúde dos cabelos.
Previne a anemia: O amendoim é uma boa fonte de ferro, mineral essencial para a produção de hemoglobina e prevenção da anemia.
Receita de Chá de Amendoim:
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim torrado e sem pele
- 4 xícaras de água
- Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Coloque o amendoim em um liquidificador e bata até obter uma farinha fina.
Em uma panela, aqueça a água até ferver.
Adicione a farinha de amendoim à água fervente e mexa bem para dissolver.
Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
Coe o chá usando um coador de pano ou peneira fina, para separar o líquido da borra de amendoim.
Adoce o chá com mel ou açúcar a gosto, se desejar.
Sirva quente ou deixe esfriar e sirva gelado.
Tempo de preparo:
Aproximadamente 20 minutos.Rendimento:
4 porções.O chá de amendoim pode ser consumido a qualquer hora do dia, mas é especialmente recomendado como um lanche nutritivo ou para acompanhar as refeições. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alternativa saudável e saborosa às bebidas industrializadas.
