Receita de Chá de Salva e Seus Benefícios
O chá de salva é uma bebida preparada a partir das folhas da planta Salvia officinalis, também conhecida como sálvia. Esta planta é nativa da região do Mediterrâneo e tem sido usada há séculos por suas propriedades medicinais e culinárias. O chá de salva possui diversos benefícios para a saúde, entre eles:
Propriedades antioxidantes: A salva é rica em compostos antioxidantes, como ácido rosmarínico, luteolina e apigenina, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento celular.
Melhora a digestão: O chá de salva possui propriedades carminativas e antiespasmódicas, que ajudam a aliviar cólicas, gases e desconforto abdominal.
Reduz a inflamação: A salva possui propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação e aliviar dores musculares e articulares.
Alívio de sintomas da menopausa: O chá de salva pode ajudar a aliviar os sintomas da menopausa, como ondas de calor, suores noturnos e irritabilidade.
Saúde bucal: A salva possui propriedades antibacterianas e antissépticas, que podem ajudar a prevenir infecções bucais e melhorar a saúde das gengivas.
Melhora a função cognitiva: Estudos sugerem que a salva pode melhorar a função cognitiva e a memória, especialmente em pessoas com doença de Alzheimer.
Receita de chá de salva:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de folhas de salva frescas ou secas
- 1 xícara de água
Modo de preparo:
- Ferva a água em uma chaleira ou panela.
- Coloque as folhas de salva em uma xícara ou infusor de chá.
- Despeje a água fervente sobre as folhas de salva e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
- Coe as folhas e sirva o chá quente. Se desejar, adoce com mel ou açúcar a gosto.
Tempo de preparo:
10 a 15 minutosRendimento:
1 porçãoÉ importante lembrar que, apesar dos benefícios, o consumo excessivo de chá de salva pode causar efeitos colaterais, como tonturas, náuseas e convulsões. Portanto, é recomendado consultar um profissional de saúde antes de incluir o chá de salva na sua rotina, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos.
