Receita de Chá de Feno Grego e Seus Benefícios
O chá de feno-grego é uma bebida rica em nutrientes e possui diversos benefícios para a saúde. O feno-grego, também conhecido como fenogreco ou alforva, é uma planta medicinal cujas sementes são utilizadas para preparar o chá. Algumas das vantagens de consumir o chá de feno-grego incluem:
Controle do diabetes: O chá de feno-grego ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo benéfico para pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2.
Saúde digestiva: O chá de feno-grego possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que auxiliam na digestão e aliviam problemas como constipação, gastrite e úlceras estomacais.
Redução do colesterol: O consumo regular do chá de feno-grego pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL).
Estímulo à lactação: O chá de feno-grego é conhecido por aumentar a produção de leite materno em lactantes, devido à presença de compostos chamados galactagogos.
Perda de peso: O chá de feno-grego pode auxiliar na perda de peso, pois ajuda a controlar o apetite e aumenta a sensação de saciedade.
Saúde da pele e cabelos: O chá de feno-grego possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem melhorar a saúde da pele e dos cabelos, prevenindo o envelhecimento precoce e a queda de cabelo.
Receita de Chá de Feno-Grego:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de sementes de feno-grego
- 2 xícaras de água
Modo de preparo:
Coloque as sementes de feno-grego em um recipiente e cubra com água. Deixe de molho por cerca de 3 horas.
Após o tempo de molho, coe as sementes e reserve a água.
Leve a água reservada ao fogo e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
Coe novamente e sirva o chá morno ou frio, de acordo com sua preferência.
Tempo de preparo:
aproximadamente 3 horas e 10 minutos (incluindo o tempo de molho das sementes).Rendimento:
2 porções.É importante lembrar que, apesar dos benefícios, o consumo excessivo de chá de feno-grego pode causar efeitos colaterais, como diarreia e desconforto estomacal. Portanto, é recomendado consultar um profissional de saúde antes de incluir o chá de feno-grego em sua rotina diária.
