Receita de Chá de Folha de Cagaita e Seus Benefícios
O chá de folha de cagaita é uma bebida tradicionalmente utilizada na medicina popular brasileira, especialmente no cerrado, onde a planta é nativa. A cagaita (Eugenia dysenterica) é uma árvore frutífera que possui propriedades medicinais em suas folhas, frutos e cascas. O chá de folha de cagaita possui diversos benefícios para a saúde, como:
Ação antioxidante: As folhas de cagaita são ricas em compostos antioxidantes, como flavonoides e taninos, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce das células.
Efeito anti-inflamatório: O chá de folha de cagaita possui propriedades anti-inflamatórias, que podem auxiliar no tratamento de doenças inflamatórias, como artrite e gastrite.
Combate a diarreia e disenteria: O chá de folha de cagaita é conhecido por suas propriedades adstringentes, que ajudam a combater a diarreia e a disenteria.
Auxilia na digestão: O chá de folha de cagaita pode ajudar a melhorar a digestão, aliviando sintomas como azia, indigestão e gases.
Fortalece o sistema imunológico: As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do chá de folha de cagaita também contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, ajudando a prevenir doenças e infecções.
Receita de chá de folha de cagaita:
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 10 a 15 folhas de cagaita frescas ou secas
Modo de preparo:
- Lave bem as folhas de cagaita e reserve.
- Ferva a água em uma panela.
- Assim que a água começar a ferver, adicione as folhas de cagaita e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogo e coe o chá.
- Sirva quente ou gelado, de acordo com sua preferência.
Tempo de preparo:
Aproximadamente 15 minutos.Rendimento:
A receita rende cerca de 4 porções.É importante lembrar que, apesar dos benefícios do chá de folha de cagaita, seu consumo deve ser feito com moderação e sempre seguindo as orientações de um profissional de saúde, especialmente em casos de gestantes, lactantes e crianças.
