Receita de Chá de Flor de Carqueja e Seus Benefícios
O chá de flor de carqueja é uma bebida tradicionalmente utilizada na medicina popular devido aos seus diversos benefícios para a saúde. A carqueja (Baccharis trimera) é uma planta nativa da América do Sul, especialmente encontrada no Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. A flor de carqueja é rica em compostos bioativos, como flavonoides, saponinas e diterpenos, que são responsáveis pelos seus efeitos terapêuticos.
Benefícios do Chá de Flor de Carqueja:
Auxilia na digestão: O chá de flor de carqueja possui propriedades digestivas e carminativas, ajudando a aliviar problemas como indigestão, gases e desconforto abdominal.
Ação diurética: A bebida também possui efeito diurético, auxiliando na eliminação de líquidos e toxinas do organismo, o que pode ser benéfico para quem sofre de retenção de líquidos e inchaço.
Ajuda no controle do diabetes: Estudos mostram que a carqueja possui efeito hipoglicemiante, ou seja, ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, sendo uma aliada no controle do diabetes.
Ação antioxidante: Os compostos presentes na flor de carqueja possuem ação antioxidante, combatendo os radicais livres e prevenindo o envelhecimento precoce das células.
Auxilia na perda de peso: O chá de flor de carqueja pode ajudar na perda de peso, pois possui efeito diurético e digestivo, além de contribuir para a sensação de saciedade.
Fortalece o sistema imunológico: A bebida também possui propriedades imunomoduladoras, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças.
Receita de Chá de Flor de Carqueja:
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de flores de carqueja
- 1 litro de água
Modo de preparo:
- Leve a água ao fogo e deixe ferver.
- Assim que a água começar a ferver, adicione as flores de carqueja e desligue o fogo.
- Tampe a panela e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
- Coe o chá e sirva em seguida.
Tempo de preparo:
Aproximadamente 15 minutos.Rendimento:
A receita rende cerca de 4 porções.É importante lembrar que o consumo excessivo de chá de flor de carqueja pode causar efeitos colaterais, como náuseas e diarreia. Além disso, gestantes, lactantes e pessoas com problemas de saúde específicos devem consultar um médico antes de consumir a bebida.
