Receita de Chá de Folha de Feijao Andu e Seus Benefícios

O chá de folha de feijão andu, também conhecido como chá de folha de feijão guandu, é uma bebida tradicional em algumas culturas, especialmente na América Latina e África. As folhas de feijão andu são ricas em nutrientes e possuem diversos benefícios para a saúde. Alguns dos principais benefícios do chá de folha de feijão andu incluem:

1. Melhora a digestão: As folhas de feijão andu são ricas em fibras, o que ajuda a melhorar a digestão e a regular o trânsito intestinal.

2. Fortalece o sistema imunológico: As folhas de feijão andu são ricas em vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina A e ferro, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater infecções.

3. Reduz a pressão arterial: O chá de folha de feijão andu possui propriedades diuréticas, o que ajuda a reduzir a pressão arterial e a prevenir doenças cardiovasculares.

4. Auxilia no controle do diabetes: As folhas de feijão andu possuem propriedades hipoglicemiantes, o que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e a prevenir o diabetes.

5. Possui propriedades anti-inflamatórias e analgésicas: O chá de folha de feijão andu possui propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, o que ajuda a aliviar dores e inflamações.

Receita de chá de folha de feijão andu:

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 10 a 15 folhas de feijão andu frescas e lavadas

Modo de preparo:

1. Coloque a água para ferver em uma panela.
2. Quando a água começar a ferver, adicione as folhas de feijão andu e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
3. Após os 10 minutos, desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
4. Coe o chá e sirva quente ou frio, de acordo com a sua preferência.

Tempo de preparo:

Aproximadamente 20 minutos.

Rendimento:

Esta receita rende cerca de 4 porções de chá de folha de feijão andu.

Lembre-se de que, embora o chá de folha de feijão andu possua diversos benefícios para a saúde, é importante consultar um profissional de saúde antes de incluí-lo em sua rotina, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos.

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