Receita de Chá de Berinjela com Gengibre e Seus Benefícios

O chá de berinjela com gengibre é uma bebida saudável e saborosa que traz diversos benefícios para a saúde. Além de ser fácil de preparar, essa combinação de ingredientes pode auxiliar na perda de peso, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico. Veja a seguir os principais benefícios do chá de berinjela com gengibre:

  1. Auxilia na perda de peso: A berinjela é rica em fibras, que ajudam a promover a saciedade e a controlar o apetite. O gengibre, por sua vez, possui propriedades termogênicas, que aceleram o metabolismo e favorecem a queima de gordura.

  2. Melhora a digestão: O gengibre é conhecido por suas propriedades digestivas, ajudando a aliviar problemas como indigestão, náuseas e gases. A berinjela também contribui para a saúde do sistema digestivo, graças ao seu alto teor de fibras.

  3. Fortalece o sistema imunológico: O gengibre possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater infecções.

  4. Reduz o colesterol: A berinjela é rica em antioxidantes, como a nasunina, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.

  5. Controla a pressão arterial: A berinjela é uma excelente fonte de potássio, um mineral que ajuda a regular a pressão arterial.

Agora que você conhece os benefícios do chá de berinjela com gengibre, veja a seguir uma receita simples e rápida de preparar:

Ingredientes:

  • 1 berinjela média
  • 1 pedaço de gengibre (aproximadamente 3 cm)
  • 1 litro de água

Modo de preparo:

  1. Lave bem a berinjela e corte-a em rodelas, sem retirar a casca.
  2. Descasque o gengibre e corte-o em fatias finas.
  3. Em uma panela, coloque a água, as rodelas de berinjela e o gengibre.
  4. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
  5. Desligue o fogo e deixe a mistura descansar por mais 5 minutos.
  6. Coe o chá e sirva em seguida. Se desejar, adoce com mel ou adoçante natural.

Tempo de preparo:

aproximadamente 20 minutos.

Rendimento:

4 porções.

O chá de berinjela com gengibre pode ser consumido quente ou frio, e é uma ótima opção para incluir na sua rotina de hábitos saudáveis. No entanto, lembre-se de que o consumo deste chá deve ser aliado a uma alimentação equilibrada e à prática regular de exercícios físicos para obter os melhores resultados.

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