Receita de Chá de Rucula e Seus Benefícios
O chá de rúcula é uma bebida rica em nutrientes e possui diversos benefícios para a saúde. Entre os principais benefícios do chá de rúcula, podemos destacar:
Fortalecimento do sistema imunológico: A rúcula é rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater infecções e doenças.
Melhora da digestão: A rúcula possui propriedades digestivas que auxiliam na digestão dos alimentos e na prevenção de problemas gastrointestinais, como constipação e diarreia.
Auxílio na perda de peso: Por ser baixa em calorias e rica em fibras, a rúcula ajuda a promover a saciedade e a controlar o apetite, auxiliando na perda de peso.
Saúde óssea: A rúcula é uma excelente fonte de vitamina K, que é essencial para a saúde dos ossos e a prevenção de doenças como a osteoporose.
Saúde cardiovascular: A rúcula contém nitratos, que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos e a melhorar a circulação, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.
Prevenção de anemia: A rúcula é rica em ferro e ácido fólico, que são importantes para a produção de glóbulos vermelhos e a prevenção da anemia.
Agora que você conhece os benefícios do chá de rúcula, veja uma receita simples de como prepará-lo:
Ingredientes:
- 1 xícara de folhas de rúcula frescas e lavadas
- 500 ml de água
Modo de preparo:
- Em uma panela, leve a água para ferver.
- Assim que a água começar a ferver, adicione as folhas de rúcula e deixe em infusão por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo e deixe o chá descansar por mais 5 minutos.
- Coe o chá e sirva em seguida. Se desejar, adoce com mel ou açúcar mascavo.
Tempo de preparo:
Aproximadamente 15 minutos.Rendimento:
2 porções.Dica: Você pode consumir o chá de rúcula quente ou frio, de acordo com a sua preferência. Além disso, é possível adicionar outras ervas e especiarias, como hortelã, gengibre ou canela, para incrementar o sabor e potencializar os benefícios à saúde.
