Receita de Chá de Repolho e Seus Benefícios

O chá de repolho é uma bebida rica em nutrientes e possui diversos benefícios para a saúde. Além de ser uma opção de baixa caloria, ele também é conhecido por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas. Entre os principais benefícios do chá de repolho, podemos destacar:

1. Auxilia na digestão: O chá de repolho é rico em fibras, o que ajuda a melhorar o trânsito intestinal e a digestão, prevenindo problemas como constipação e inchaço abdominal.

2. Fortalece o sistema imunológico: O repolho é uma excelente fonte de vitamina C, que é essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico e ajuda a combater infecções e doenças.

3. Ajuda na perda de peso: Por ser uma bebida de baixa caloria e rica em fibras, o chá de repolho pode auxiliar na perda de peso, promovendo a saciedade e evitando o consumo excessivo de alimentos.

4. Possui propriedades antioxidantes: O repolho contém compostos antioxidantes, como a vitamina C e os flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres e a prevenir o envelhecimento precoce das células.

5. Reduz a inflamação: O chá de repolho possui propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e prevenir doenças crônicas.

Receita de Chá de Repolho:

Ingredientes:

• 1 repolho médio
• 1 litro de água

Modo de preparo:

1. Lave bem o repolho e corte-o em pedaços médios.
2. Em uma panela, coloque a água e os pedaços de repolho.
3. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que o repolho esteja macio.
4. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
5. Coe o chá e descarte os pedaços de repolho.
6. Sirva o chá morno ou frio, de acordo com a sua preferência.

Tempo de preparo:

Aproximadamente 40 minutos.

Rendimento:

Essa receita rende cerca de 4 porções de chá de repolho.

Lembre-se de que o chá de repolho não deve substituir uma alimentação equilibrada e saudável. Consulte um profissional de saúde antes de incluir o chá de repolho em sua rotina, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou tiver algum problema de saúde específico.

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